Plätzchen aus dem Steinofen haben eine ganz besondere Note …
Dem schon traditionellen Plätzchenbacken des Arbeitskreises im Advent war ein voller Erfolg beschieden: Der Teig für das Spritzgebäck war wieder „dezentral“ in 12 Haushalten vorbereitet worden. Am Samstag, dem 13. Dez. 2025, drehten dann die Helferinnen und Helfer in „Schusdersch Bienenküche“ gut 28 kg Plätzchenteig „durch den Wolf“ und

belegten 36 unserer großen Backbleche mit den „Teiglingen“. Diese wurden sogleich im Backes von der „Backmannschaft“ zu wohlschmeckenden Plätzchen gebacken. Das „Eintüten“ der Plätzchen zur Verteilung an ältere Mitbürger und zur Ausgabe am darauffolgenden Tag an die Besucher des adventlichen Konzerts am Backes, erfolgte anschließend in „Gisselersch Küche“: Das Ergebnis waren 185 Tüten mit Plätzchen zu je etwa 100gr.! Allen Helfern beim Plätzchenbacken – und dabei insbesondere allen „Lieferantinnen“ und „Lieferanten“ des vorzüglich verarbeitbaren Teiges – ein herzliches Dankeschön!

Anschrift

Arbeitskreis Dorferneuerung und Dorfgeschichte Langenholdinghausen
Holdinghauser Str. 55a
57078 Siegen

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